Sunday, April 24, 2011

páscoa...

os meus filhotes estão fartos de me verem a fazer bolos e eles não puderem participar.

sendo assim... nesta páscoa, cada um fez o dele. fiz uma receita de bolo que deu para 3, mas só decorámos 2 porque não me apeteceu já decorar o terceiro e como íamos nós comer... :D

o dele (sete anos) ficou assim (eu não ajudei em nada de nada. ele viu a foto numa revista e foi ele que fez tudo. até o rolo para enrolar o bolo):


e o dela (4 anos) ficou assim (eu ajudei no rolinho e dei-lhe as dicas para o coelho, que foi ela que fez e fiz um dos quadradinhos de 'chocolate'):


o dele foi para uma vizinha, o dela para outra, e o outro andamos nós a comer.
BOA PÁSCOA!!!!

Sunday, April 17, 2011

A grande encomenda...

Pois que o meu último cliente foi mesmo o Jardim Zoológico.
Tive as minhas dúvidas se conseguiria entregar o bolo a 100% e se eles iriam gostar. Sou muito pouco crente nas minhas qualidades, mesmo que acredite que consiga fazer.

O meu 3º bolo vendido foi logo para uma coisa destas, para o lançamento da Campanha de Conservação de Primatas. Não estava mesmo preparada.
60 pessoas, VIP a cortar o bolo, jornalistas, fotos e tal... acho que a RTP também lá esteve... que stress.

Foram mesmo específicos. Uma árvore, o logo da campanha, 5 macacos: chimpanzé em cima da árvore, gorila no chão, gibão pendurado, orangotango a meio da árvore e simiango também pendurado.

Logo aí fiquei em stress. Como fazer uma árvore forte o suficiente para aguentar 4 macacos em cima? Quem já trabalhou com esta pasta de açúcar pode imaginar o meu stress.
Alguns vídeos deu para tirar algumas ideias. Umas ajudas de outras meninas que fazem bolos, algumas ideias do cake boss e de outros programas, uma noite com uma ajuda extra... tudo misturado e batido como um bolo deu neste bolo... de 17 quilos e uma enorme carga de stress em cima...

Mas pelos vistos fez sucesso. Tanto com a decoração (mesmo que não tenha gostado nada do resultado final do orangotango... do gibão e do simiango então nem se fala. acho que o chimpanzé ficou bem giro, e o gorila também achei giro, mas o resto... enfim, mas acho que eles gostaram na mesma), como de sabor (houve quem repetisse, e isso para mim diz tudo).

Bolo de chocolate com recheio de leite condensado... 6 bolos rectangulares, 6 latas de leite condensado, talvez uns 4 ou 5 quilos de pasta de açúcar... uuuuufffffffffff.
Foi entregue direito, que era outro stress. Foi bem recebido. Foi elogiado pela decoração e pelo sabor.
Acho que... mission acomplished...