mais uma experiência...

a minha tia fez hoje anos.
a minha filha quis levar um bolo... de morangos.
eu testei uma nova receita, um bolo de baunilha. que provei antes de fazer o recheio e achei muito doce.
então pesquisei e tentei um creme que não fosse muito doce. dei de caras com um que achei que ia contrastar muito bem com o doce do bolo e os morangos que apesar de tudo ainda não são muito doces. um creme de queijo.
como levava natas, tinha de ir para o frigorífico... 'e agora? que raio de decoração vou fazer?' barrei o bolo com o creme de queijo e .... só hoje me lembrei de meter uns morangos decorados em cima.

aparentemente gostaram do bolo... vou acreditar no pessoal. eu gostei. eles dizem que também...

the latest one...

simplesmente porque quis... já tinha a ideia, meti-a em prática... e com bolo de chocolate.

ficou hoje na escola do piolho, em pleno almoço, antes do baile de carnaval... e com os miúdos a gritarem 'a mãe do João é a maior!!'. fica sempre bem, ahahhaah

18 anos...

que gosta mais de praia e tudo ligado ao mar que de modas e telemóveis... ficou assim...

and now for something completely different...

material já entregue... ganchos, quadro para a porta do quarto ou o que quiserem, grinalda para pendurar e pregadeiras...

ena...

com tantos putos, acho que vou abrir uma escolinha...

resmas.... ou talvez não...

Resmas de Cenas

como?

como é que uma pessoa consegue arranjar um panarício na unha do dedo grande do pé em pleno inverno (e até tenho andado com meias de algodão nestes últimos tempos e tudo)?

crumb cake...

a ideia era fazer dois bolos, já que a minha forma é muito baixa.








o segundo bolo ficou esquecido dentro do forno, mas a massa por dentro ainda estava comestível.

depois de ter feito o terceiro bolo, recortei o primeiro e o terceiro e tirei o interior do segundo.



como não posso ver nada, fiquei com uma ideia que havia um bolo feito com restos de outros. é o que dá ver o cake boss. mas na net os crumb cakes existem, mas são sempre feitos de raíz.
plim plim e um bolo novo sai assim:

a parte de baixo é uma massa feita. no meio tem maçãs (para a próxima tem de ser o dobro das maçãs), e a parte de cima é feita com os restos dos bolos esfarelados, açúcar amarelo e margarina.
pelo menos o marido diz que gosta mais deste que dos outros...
(se bem que também convinha cozer um pouco mais, tanto a maçã como o interior da massa)

pronto.... pode não ter assim tãããão bom aspecto, mas garanto-vos que até estava comestível.